蚝油蛏子

蚝油蛏子

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功效:
滋味鲜嫩,营养丰富,有补虚的作用。
打印  转发  复制网址  2016/4/30 0:19:56    我要投稿  我要评论
食材
主料:蛏子。
辅料:青椒,红椒,蚝油,胡椒粉等调料。
制作过程
1

取锅,倒入清水,加黄酒煮沸,放入蛏子稍煮2分钟左右。

2

待蛏子冷却后,取净肉,剔除外壳和裙边。

3

热锅,将葱姜、辣椒爆香后,再放蚝油,下蛏子肉翻炒,然后加少许盐、胡椒粉调味。

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